Печеный картофель

Хоть и без картофеля ни куда, все таки иногда надоедает одно и тоже: картофельное пюре, жаренный и тушенный картофель и еще много всего, что уже приелось. Хочется чего нибудь новенького, предлагаю приготовитьпеченый картофель в духовке с начинкой, замечательное блюдо которое можно использовать как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Готовим на 4 персоны, в одной порции-270 ккал

Печеный картофель состав:

• 3 картофелины по 200гр
• Сметана 150 мл
• Лук зеленый
• ? ч. Ложки зиры
• 1 яйцо
• 25гр сливочного масла
• Паприка
• соль

Печеный картофель приготовление:

Разогреваем духовку до 220 градусов. Клубни картофеля прокалываем вилкой со всех сторон и запекаем 1 час, до готовности

Кстати, снимок делал на Samsung GT – S5230, не плохой телефон, а все для samsung gt-s5230 скачать бесплатно. можно на сайте xtouch. ru. Много всяких программ, тем, игр и заставок.

Вернемся к картофелю.

Зеленый лук мелко режем и тщательно перемешиваем со сметаной, зирой (зиру можно и не использовать, на ваше усмотрение) и слегка взбитое яйцо.

Печеный картофель достаем из духовки. Уменьшаем в ней температуру до 200.

Разрезаем картофелины пополам, вынимаем ложкой мякоть так, чтобы получились «чашечки» со стенками толщиной 5 мм. В миске размягчаем картофель, который мы вынули ложкой, добавляем сметанную массу и сливочное масло. Приправляем по вкусу.

В форме для запекания, смазанной маслом, раскладываем половинки картофеля. Наполняем их начинкой, посыпаем паприкой и запекаем до румяной корочки 15 – 20 минут. Выкладываем печеный картофель с начинкой на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Хочешь, новые кулинарные рецепты сайта Готовь вкусно! себе на почту

Введи имя и емейл в форму ниже, нажми на кнопку "Подписаться" .

Затем не забудьте подтвердить подписку.