Блюда из макарон.

 

Макароны можно назвать самым благодатным продуктом. Легко и быстро из них можно приготовить большое количество разных блюд. Если макароны сварить правильно, то успех обеспечен любому блюду из лапши, вермишели и других сортов макарон. Для правильного приготовления нужно 100 гр макарон залить 200мл воды и насыпать половину чайной ложки соли. Лапшу следует варить 15 минут, макароны в два раза дольше.

Готовые макароны нужно откинуть на сито, заправить маслом или соусом. Если Вы варите макароны в одном стакане воды, то после 20 минут обычной варки потребуется еще 20 минуть варить на слабом огне в закрытой кастрюле. Воду в этом случае сливать не придется. А если Вы добавите в макароны сахар и яйца и запечете в духовке, то получите вкусные блюда из макарон – знаменитую запеканку или лапшевник.

Макароны с мясом – быстрое и питательное блюдо. Мясо измельчите в мясорубке и обжарьте, поперчите и посолите. Отварите макароны и смешайте их с фаршем. Порежьте зелень и посыпьте блюдо.

Отведайте макароны с грибами. Три стакана сушеных грибов положите в воду и дождитесь, когда они набухнут. Затем отварите грибы, промойте, нарежьте, как Вам больше нравится. Обжарьте на сковородке лук и добавьте к нему грибы. В воде, где варились грибы, отварите макароны, не сливая воду, этот способ описан выше. Добавьте в готовые макароны обжаренные грибы и лук, перемешайте. Блюдо готово.

Прекрасное сочетание макарон и сыра делает следующее блюдо очень вкусным. Отварите макароны, смешайте с тертым сыром, добавьте сливочное масло. Подать на стол блюдо следует, посыпав оставшимся тертым сыром.

Вы можете придумать не один десяток блюд из макарон. Все они будут хороши на вкус и приятны на вид. Из простого изделия можно сотворить изысканные кулинарные творения, которые не требуют много труда и времени.

 



  • На главную
       

     
  •