Как приготовить простой суп с макаронами?

 

Приветствую всех читателей сайта Бульончик. Сегодня друзья мы узнаем, как приготовить простой суп с макаронами? На самом деле, рецепт этого блюда. что называется донельзя творческий. Его в принципе невозможно испортить!

И добавлять в состав этого супа можно далеко не только макароны. Ну, у меня были под рукой, именно они и поэтому мой супчик носит название супа с макаронами. Итак, для приготовления нам понадобится:

любой бульон - 3-5 л.;

картофель — 5-6 шт.;

морковь — 1 большая шт.;

лук репчатый — тоже 1 большая луковица;

макароны (лучше брать твердых сортов) — 150 — 200 гр. все зависит от количества бульона;

зелень петрушки и укропа — 2 пучка;

чеснок — 3-5 зубочков;

горошек зеленый свежезамороженный или консервированный (вообщем, какой есть под рукой) — 1 баночка;

Сварить бульон, очистить все овощи, нарезать. В бульон сначала забрасываем картофель, варим его до полуготовности, затем макароны. Пока все это у нас готовится, делаем подажарку из лука и моркови (ее мы предварительно натираем на «крупной» терке). Очищаем чеснок и можно выдавить через чесночницу, а можно просто мелко нарезать — добавляем в суп, затем горошек. Практически за 5 минут до окончания варки добавляем поджарку, специи, соль, шинкуем зелень и тоже к «друзьям» в кастрюльку. Ну, вот и все, наш замечательный супец готов!

 



  • На главную
       

     
  •