В мясе содержаться полезные вещества, которые необходимы для развития человека, поэтому мясо просто необходимо для нормального функционирования организма каждого человека. Мясные блюда давно уже стали привычными в каждом доме, поэтому рецепты из данной рубрики станут полезными для каждой семьи.

 

Филе курицы рецепт кусочками

Рецепт для любителей куриного филе жаренного. Последнее время совсем не хватает времени на приготовление вкусной еды, которая занимает много времени, потому приходится готовить что-то быстренькое, но что всегда приятно кушать. Я нашла для себя то, от чего никогда не откажусь и на что я трачу 40 минут на приготовление, бывает немного больше, бывает и меньше, как повезёт.

Для приготовления жаренного мяса вам понадобится:

филе, количество на своё усмотрение

немного майонеза

подсолнечное масло, совсем немного

соль, перец, вкусные-вкусные приправы

Я очень люблю жарить куриное филе кусочками. Для меня это самый вкусное блюдо из того, что я сейчас могу приготовить, выделяя на приготовление пищи меньше часа в день. Кстати, это мяско я готовлю с гречкой, рецепт приготовления гречневой каши смотрите в моём предыдущем посте как варить гречку и её полезность. там можно также почитать о полезности гречки.

Куриное филе разморозьте, нарежьте кусочками, положите в глубокую мисочку, добавьте майонез, соль, перец, много приправ, и хорошо всё перемешайте. Дайте немного постоять. Если оставить мясо замаринованное в майонезе на 20-30 минут, то мясо после приготовления будет казаться очень нежным, мягким, сочным, вкусным и необычным. Но я его оставляю настаиваться очень редко, только в тех случаях, когда я свободна. После этого разогрейте сковороду, налейте в неё подсолнечное масло, когда масло разогреется положите кусочки филе на сковородку и жарьте. Газ можете делать и большим и маленьким, смотрите по цвету. У каждого плиты разные. Мясо необходимо всё время мешать, чтоб оно не подгорело. Когда филе станет золотистого «готового» цвета, дальше готовить нет необходимости. Оно уже готово. Вот тем временем пока жарится филе, я готовлю гречку, и хорошо это тем, что приготовление заканчивается одинаково по времени. Можно сразу садиться и кушать.

В тарелку с гречкой я обычно добавляю различные соусы, всё-время меняя их: то чесночный, то паприка, то ещё что-нибудь придумаю. Особенно нравится горчица деликатная, очень вкусно с гречкой. Ну можно придумать, в общем, множество всего вкусного из самого элементарного.

Можно сварить к гречке с мясом яйца куриные, разрезать их на половинки и перемазать майонезом, получается вкусненько, но на любителя. Возможно кто-то вообще предпочитает жаренные яйца.

Желаю приятного аппетита! Пишите свои отзывы по поводу прочитанного Вами в этой статье.

Куриные отбивные в грецком орехе рецепт

Недавно была приглашена к однокурснице на День Рождения. Она и её семья очень любят

готовить, потому стол был просто шикарный. Я открыла для себя много нового, что раньше никогда не пробовала и даже не слышала. Больше всего остального мне понравились куриные биточки в грецком орехе. Я с таким аппетитом начала их кушать, что потом даже стало немного неловко, я же в гостях всё-таки, но, к счастью, их было очень много. Я не могла уйти домой не попросив рецепт и удивилась тому, насколько он прост. Теперь я хочу поделиться им с Вами, пусть Ваши гости уходят от Вас с таким же удовольствием от пищи, как ушла я.

Для приготовления Потребуется Вам совсем не значительное количество ингредиентов:

1. куриное филе 700 грамм

2. 200-300 грамм грецкого измельчённого обжаренного ореха

3. немного муки

4. куриные яйца-2 штуки

5. соль

6. перец

7.немного подсолнечного масла для жарки

Готовить легче простого. Филе размораживаете, режете, отбиваете. Обязательно сразу посолите и поперчите. Затем 2 яйца немного взбейте (можно даже ложкой или вилкой), подготовьте муку в плоской тарелке. Грецкий орех также высыпьте в другую удобную посудину. Берёте кусочек куриного филе, мокаете в яйцо, затем в муку с двух сторон, а после этого обволакиваете его в орехе. Сковородку разогреть, налить подсолнечного масла, когда масло нагреется — начинайте жарить биточки. Жарятся они по времени также как и обычные отбивные, но вкус намного лучше.

После того как все отбивные будут пожарены, можно с лёгкостью подавать к столу. Будет намного красивее, если Вы украсите это блюдо листьями салата, придаёт, своего рода, мелодию.

Это блюдо стало одним из моих самых любимых, готовится оно очень быстро, да и денег не много просит.

Отбивные можно сочетать с различными вторыми блюдами, например, пюре, гречневая каша, овсяная каша, соус, плов и многими другими, но я предпочитаю кушать их без ничего, что бы не перебивать вкус.

Если Вы предпочитаете не куриное мясо, а другое, то можно приготовить отбивные и из него по этому же рецепту. Я хочу в скором времени попробовать отбивные из свинины в грецком орехе, а может и какой-нибудь другой орех возьму.

Спасибо за приглашение от однокурсницы, теперь я знаю ещё один очень вкусный рецептик, который занесу к себе в книжечку по кулинарии. Кулинария — это моё хобби. Очень люблю готовить и делится своими успехами с Вами.

Если у Вас есть интересные рецепты — присылайте, я всегда рада чему-нибудь новенькому. Если есть какие-то дополнения и изменения — рада буду Вас почитать.

Приятного Вам аппетита и удачи в приготовлении, надеюсь Вам понравится также сильно этот вкус, как и мне!

Мясо по капитански из свинины кулинарный рецепт

Рецепт мне сначала понравился своим названием, довольно интересный, но когда я попробовала эту вкуснятину, поняла что не в названии удовольствие. Впервые рецепт мяса по капитански услышала от знакомой и этот рецепт меня заинтриговал. Теперь хочу поделиться этим рецептом с Вами, доставить Вам маленькое удовольствие. Рецепт приготовления не сложный и не требует больших денежных затрат.

несколько ложек сливочного масла для смазки противня

приправы на Ваш вкус, самые различные

200 грамм болгарского красного перца

 



  • На главную
       

     
  •