Макароны с овощами и зеленью

 

Наверняка макароны для многих до сих пор остаются самым простым из “дежурных” блюд, когда нужно что-то быстро приготовить и накормить своих домочадцев. Но, тем не менее, даже это простое блюдо можно приготовить так, что оно будет просто изумительным как на вкус.

Макароны с овощами и зеленью

- 200 грамм помидор ”Черри

- Один зубчик чеснока (на Ваше усмотрение)

- Соль, перец – по вкусу

- Растительное масло

- Макароны

Рецепт приготовления макарон с овощами и зеленью:

- В просторной кастрюле в подсоленной воде отвариваем макароны (до состояния, когда они будут почти готовы, но на вкус еще будет чувствоваться совсем небольшая плотность).

- Пока макароны отвариваются, на сковородке обжариваем с небольшим добавлением растительного масла нарезанный кубиками лук и сладкий болгарский перец. Затем добавляем нарезанные половинками или дольками помидоры черри и мелко нарезанный чеснок. Аккуратно перемешивая овощи с помощью деревянной лопаточки, обжариваем их на среднем огне еще несколько минут.

- Когда макароны будут почти готовы, перекладываем их на сковородку, добавляем мелко нарезанную петрушку, солим и перчим по вкусу.

- Аккуратно перемешиваем все деревянной лопаточкой и готовим макароны с овощами на небольшом огне еще 1-2 минуты до полной готовности блюда.

Вот и все, это простое и быстрое в приготовлении блюдо готово и его можно подавать к столу.

А в заключении хочу предложить Вашему вниманию интересный вариант приготовления пасты от шеф-повара Сержа Марковича.

Быть Сержем МаRковичем

Паста с вялеными помидорами, перцем и сыром

 



  • На главную
       

     
  •