Блюда из мяса и птицы рецепты с фото

 

Если вы не вегетарианец и любите вкусно покушать мясными блюдами, то этот раздел для вас! Шашлыки, котлеты, тефтели, мачанка и другие мясные блюда мы предлагаем для вашего завтрака, обеда или ужина. 2014

Мясо — это говядина, баранина, свинина, крольчатина и прочее. В нем содержится 16-20% белков, жиров и ценных минеральных веществ. Его можно варить, тушить, жарить, запекать в духовке и, конечно же, коптить. Мясные блюда прекрасно комбинируются с овощами, крупами, макаронами и другими изделиями. Но следует сказать, что мясо не рекомендуется больным и ослабленным, а также детям и пожилым людям. Они не входят ни в одну рецептуру диетического питания.

Шашлыки, котлеты, сосиски и колбасы - все это мясные блюда к которым мы так привыкли и без них не можем представить свою жизнь.

Птица – это курица, индейка, гусь, утка. Мясо птицы – важный источник белка для человека. Его можно варить, тушить, запекать, коптить, делать из него котлеты. Мясо птицы требует хорошей тепловой обработки, его лучше переваривать, чем недоваривать. Особенно полезным считается белое мясо – белые мышечные волокна на груди индеек и кур. Приготовленное диетическим способом оно быстро переваривается и рекомендуется больным, выздоравливающим и нуждающимся в усиленном питании.

Блюда из мяса и птицы - незаменимый источник белка животного происхождения, настоящий строительный материал для организма человека.

 



  • На главную
       

     
  •