Большое разнообразие круп открывает широкие возможности в приготовлении всевозможных кулинарных изделий. Самыми распространенными являются каши. Приготовление каш не требует высокого кулинарного мастерства, и все же некоторые советы желательно принять во внимание. Из какой бы крупы не варилась каша, для её приготовления можно использовать воду, молоко, либо смесь молока и воды....

Читать дальше

Несмотря на такое оригинальное название,картофель гратен приготовить очень просто. Это блюдо пришло к нам из французской кухни, название гратен — обозначает как «запечённый до золотистой корочки». В картофельный гратен можно добавить рыбу, грибы или мясо, но сегодня мы будем готовить толькоиз картофеля....

Читать дальше

В России картофель называют вторым хлебом, а для самого картофеля наша страна буквально стала второй Родиной – в таких объемах его не выращивают нигде, даже на Американском континенте, откуда к нам и пришел этот вкусный питательный гость. А сколько всевозможных блюд готовят из него у нас, да и не только у нас, а по всему миру!...

Читать дальше

Несмотря на то, что герой нашего сегодняшнего рассказа, картофель, появился в Европе лишь в 1565 году, ему понадобилось чуть меньше столетия, чтобы безоговорочно завоевать весь мир. Сегодня мы не можем даже представить себе ежедневное меню, в котором бы совершенно отсутствовали блюда из картофеля....

Читать дальше

Картофель – 4 шт. Репчатый лук – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Пшеничная мука – две-три ложки. Соль . Растительное масло – для жарки. Блюдо белорусской кухни – драники готовятся очень легко и быстро. Основным компонентом драников является картофель. Приготовление драников из картошки: Возьмите картофель и очистите его от кожуры....

Читать дальше

Драники — основа белорусской кухни, поэтому я решил начать именно с них. Если вы думаете, что вкусные драники легко приготовить, то вы ошибаетесь. В природе существует масса рецептов этого блюда. И среди сотен рецептов я нашел один, который, по моему мнению, является самым достойным....

Читать дальше

Картофель, картошка, земляное яблоко. Продукт, который настолько вошел в обиход питания человечества, что без него в современное время не обойдется ни одна хозяйка. Какие блюда из картофеля вам известны? Какие рецепты с картофелем в ходу у вас на кухне? Наверняка наберется немало рецептов, ведь популярнее картошки разве что хлеб, но хлеб известен человечеству столь давно, что составить ему конкуренцию просто невозможно....

Читать дальше

Сытное второе блюдо из картофеля. Ингредиенты: 1 кг картофеля 200 г бекона (копченой грудинки) 100 г сыра соль сливочное масло Вкусное сытное блюдо из запеченного картофеля, ароматного поджаренного бекона и расплавленного сыра. Хорошо подходит для приема гостей, а также просто для сытного ужина в кругу семьи....

Читать дальше

04.02.2012 автор Юльетта | Комментариев: 6 Как приготовить вкусную жареную картошку с яйцом пошаговый фото рецепт Самый простой, быстрый, универсальный гарнир из картофеля – несомненно, жареная картошка. Полчаса времени, минимум усилий – и готов вкусный завтрак, аппетитное второе или сытный ужин!...

Читать дальше

В приготовлении рагу из кабачков и картофеля есть свои нюансы и особенности. Приготовить его можно по-разному. Достаточно только поменять форму овощной нарезки или ингредиентный состав, и оно получится совершенно иным. Весенние и летние рагу обычно получаются более сочными и лёгкими благодаря добавлению зелени (щавеля, укропа, петрушки) и первых свежих овощей (кабачков, молодого картофеля и капусты)....

Читать дальше